



Receta de Pollo con verduritas
Carnes
Receta publicada hace 2 años por
@angelasalazar Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 12 Tomate cherry
- 500 Gramos de Pechuga de pollo
- 1 puerro pequeño
- Vino blanco
- 1 pimiento rojo
- 3 Zanahorias
Elaboración
Lavar y cortar en juliana las verduras y en dos mitades los tomates cherry.
Saltear la verdura, cuando esté cocida pero al dente echar sal y una cucharadita de jengibre molido. Retirar de la sartén y reservar.


Cortar el pollo en tiras finitas, salpimentar y saltear en la misma sartén de las verduras. Cuando esté dorado echar un chorrito de vino blanco y dejar evaporar.

Mezclar las verduras con el pollo, y cocinar un par de minutos todo junto.

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