Pollo con verduritas
Son sólo 3 pasos de Pollo con verduritas. Una de las mejores recetas de Carnes ¿Te la vas a perder?. Ingredientes: Gallina, Pimiento, Pollo, Puerro, Tomate, Vino y Zanahoria. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Dificultad Fácil ¡A cocinar!
@angelasalazar
Ingredientes
- 12 Tomate cherry
- 500 Gramos de Pechuga de pollo
- 1 puerro pequeño
- Vino blanco
- 1 pimiento rojo
- 3 Zanahorias
Elaboración
Lavar y cortar en juliana las verduras y en dos mitades los tomates cherry.
Saltear la verdura, cuando esté cocida pero al dente echar sal y una cucharadita de jengibre molido. Retirar de la sartén y reservar.
Cortar el pollo en tiras finitas, salpimentar y saltear en la misma sartén de las verduras. Cuando esté dorado echar un chorrito de vino blanco y dejar evaporar.
Mezclar las verduras con el pollo, y cocinar un par de minutos todo junto.
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