Receta de Pollo con verduras y almendras

Valoración203 Likes4.9 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Verano Mediterránea

Ingredientes

2
  • 2 Muslos pollo deshuesados y sin piel
  • 1 Pimiento verde italiano
  • Medio pimiento rojo
  • 1 Cebolla
  • 1 Zanahoria
  • Salsa soja
  • Jengibre molido
  • Aceite oliva
  • Almendras

Elaboración

Limpiamos y cortamos en trozos los muslos de pollo, son más jugosos que otras partes del pollo. Agregamos la salsa de soja, el jengibre rallado y dejamos macerar en la nevera. Yo suelo prepararlo el día anterior pero con una hora antes ya aprecias el sabor.

Calentamos una sartén con aceite. Primero haremos la zanahoria pelada y cortada en rodajas. A continuación, la cebolla en trozos. Cortamos los pimientos en trozos y los añadimos también.

Una vez que lo tengamos todo hecho, reservamos y comenzamos con el pollo.

Marcamos el pollo ya macerado por todos lados con un golpe de sartén.

Pondremos las almendras crudas con la carne del pollo y removemos para que se doren un poco.

Por último, agregamos las verduras que antes habíamos hecho, más la salsa soja; dejamos unos minutos más, moviendo todos los ingredientes.

Servimos y a disfrutad de nuestro pollo con verduras y almendras preparado por nosotros mismos. Espero que os guste♡♡♡.


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Tiene 54 recetas y 192 seguidores


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  • Imagen de perfil de @juliajul
    Por @juliajul|hace 4 años

    Pintaca!!! Con esta receta no vuelvo al chino en la p*** vida jajaja

  • Imagen de perfil de @jubagi
    Por @jubagi|hace 4 años

    Hola Julia si la haces ya me diras como te ha salido, y haz una foto. Gracias.

  • Imagen de perfil de @robertin1191
    Por @robertin1191|hace 4 años

    Pues justo ahora estaba pensando que hacer con las zancas de pollo. Tiene una pinta estupenda, gracias por darme ideas para comer mañana

  • Imagen de perfil de @jubagi
    Por @jubagi|hace 4 años

    Hola Robertin ya me diras como te ha salido.

  • Imagen de perfil de @robertin1191
    Por @robertin1191|hace 4 años

    Pues este es el resultado, muy rico y muy fácil!

  • Imagen de perfil de @engorila
    Por @engorila|hace 4 años

    Mmmm que bueno!!! Enhorabuena

  • Imagen de perfil de @jubagi
    Por @jubagi|hace 4 años

    Robertin que buena pinta tiene. Me alegra que te haya gustado.

  • Imagen de perfil de @robertin1191
    Por @robertin1191|hace 4 años

  • Imagen de perfil de @josesanchezartiles
    Por @josesanchezartiles|hace 4 años

    Genial receta !!! Lo he hecho y me ha quedado genial !!! Lo he servido con arroz integral con perejil y al pollo y almendras al final le he añadido un poco de miel y muy muy bueno...

  • Imagen de perfil de @jubagi
    Por @jubagi|hace 4 años

    Hola Jose me alegra que te haya gustado. Menuda pinta tiene. Gracias por subir la foto.

  • Imagen de perfil de @rodrigoleivaar
    Por @rodrigoleivaar|hace 4 años

    Gracias!

  • Imagen de perfil de @jubagi
    Por @jubagi|hace 4 años

    ☺☺☺


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