Receta de Pollo con vegetales a la piña

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Estados Unidos
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Latina

Ingredientes

4
  • 1 pollo
  • 2 naranja
  • limon( opcional)
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 1 Taza pequeña de vino
  • aceitunas (opcional)
  • 1 cucharadita de orégano en polvo
  • Vegetales a su gusto( zanahoria, papa, etc)
  • Piña

Elaboración

Cortar el pollo en postas y adobar preferiblemente de un día para otro.

Adobamos el pollo con naranja agria o limón, cebolla, ajo, orégano, vino seco, sal y pimienta al gusto.

Calentamos el aceite y echamos el pollo pero solo para dorarlo, cuando esté dorado, lo sacamos y le incorporamos nuevamente su adobo, le echamos los vegetales y la piña picada en cuadros no muy grandes, si gusta le podemos echar aceitunas. Lo cocinamos a fuego lento alrededor de media hora, virandolo cada 10 mts más o menos. Listo!!!.


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Observaciones

Queda riquisimo!!!



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