
Receta de Pollo con salsa de mostaza en grano antigua
Carnes
Receta publicada hace 7 años por
Ingredientes
- 200 ml nata para cocinar
- 8 patatas baby
- 1 cebolleta
- 2 pechugas de pollo fileteadas
- 2 cucharadas de mostaza antigua
- aceite y sal
Elaboración
Filetear las pechugas finamente y pasarlas por la sartén sin hacerlas demasiado. Una vez hecho, sacarlas y reservarlas.
Pelar las patatas y cortarlas en dos mitades.
Picar la cebolleta finamente.
Freir la cebolleta y las patatas en la sartén hasta qe estén doradas. Retirarlas y esparcirlas en una fuente alargada. Colocar el pollo encima de las patatas.
Dejar un poco de aceite en la sartén, poner dos cucharadas de mostaza antigua en grano y echar la nata.
Remover hasta que quede totalmente mezclado y diluido.
Seguidamente, esparcirlo por encima del pollo y de las patatas.
Poner en el horno a temperatura media unos 10 minutos para que se termine de hacer.
Sobre el autor
@Barataria
¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Comenta sobre Pollo con salsa de mostaza en grano antigua
Otros cocineros han visto estas recetas...