Receta de Pollo con salsa de manzana
@Scade
España
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
2
- 2 Pechugas de pollo
- 1 manzana golden
- Sal, pimienta y ras al hanout
- 1 Taza de caldo de pollo (son unos 200 ml mas o menos)
Elaboración
Cortamos el pollo y la manzana en dados, salpimentamos el pollo y calentamos una sartén con aceite y cuando veamos que está caliente, añadimos todo, cocinamos a fuego fuerte 5 min, después bajamos el fuego y añadimos el caldo y una cucharadita de ras al hanout y cocinamos 2 minutos mas, pasado el tiempo, separamos el pollo de la manzana y la manzana la trituramos junto con el caldo, rectificamos de sal y listo! Solo queda emplatar y a comer!.
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2 Comentarios
Tengo una duda, dices añadir el caldo pero no lo pones en los ingredientes! ¿De que es? Gracias!
Ups ahora lo añado!! Es un vaso de caldo de pollo, yo lo hago natural pero se puede hacer con las pastillas, aunque el sabor cambia claro, gracias por avisarme!
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