Receta de Pollo con naranja
Carnes
Receta publicada hace 3 años por
@bellisimaIngredientes
- 1 pollo troceado
- 1 cebolla grande
- 2 naranjas (su zumo)
- Sal
- Aceite
- Pimienta
Observaciones
Elaboración
En una sartén amplia doramos el pollo (salpimentado previamente) a fuego fuerte hasta que esté tostado. Sacamos y reservamos. En el mismo aceite doramos toda la cebolla cortada en juliana a fuego medio. Cuando veamos que está empezando a tostarse añadimos el pollo. Le damos unas vueltas junto con la cebolla y le añadimos el zumo de naranja. Cocinamos a fuego medio hasta que se reduzca el zumo y la cebolla quede como caramelizada.
2 Comentarios
Me encanta esta receta. Yo lo que hago es poner el pollo troceado en el zumo de naranja el dia antes. Lo hago exactamente igual despues,y el resultado es buenisimo. El pollo queda muy muy tierno. SALU2!!!!!!!
Que buena idea!!!! Tomo nota.
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