Receta de Pollo con naranja

Name: Pollo con naranja
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1 pollo troceado; 1 cebolla grande; 2 naranjas (su zumo); Sal; Aceite; Pimienta

Carnes

Receta publicada hace 3 años por

@bellisima

s

Fácil

Entre 15 y 30 minutos

Todo el año

Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

1 pollo troceado
1 cebolla grande
2 naranjas (su zumo)
Sal
Aceite
Pimienta

Observaciones

Este plato lo probé en casa de una amiga y me encantó. Tenía ganas de hacerlo y éste es el resultado. Es muy fácil de hacer y el pollo queda muy rico.

Elaboración

En una sartén amplia doramos el pollo (salpimentado previamente) a fuego fuerte hasta que esté tostado. Sacamos y reservamos. En el mismo aceite doramos toda la cebolla cortada en juliana a fuego medio. Cuando veamos que está empezando a tostarse añadimos el pollo. Le damos unas vueltas junto con la cebolla y le añadimos el zumo de naranja. Cocinamos a fuego medio hasta que se reduzca el zumo y la cebolla quede como caramelizada.

Sobre el autor

@bellisima

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2 Comentarios

@laurysu hace 3 años

Me encanta esta receta. Yo lo que hago es poner el pollo troceado en el zumo de naranja el dia antes. Lo hago exactamente igual despues,y el resultado es buenisimo. El pollo queda muy muy tierno. SALU2!!!!!!!

@bellisima hace 3 años

Que buena idea!!!! Tomo nota.

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