Receta de Pollo con naranja

Valoración58 Likes4 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 pollo troceado
  • 1 cebolla grande
  • 2 naranjas (su zumo)
  • Sal
  • Aceite
  • Pimienta

Elaboración

En una sartén amplia doramos el pollo (salpimentado previamente) a fuego fuerte hasta que esté tostado. Sacamos y reservamos. En el mismo aceite doramos toda la cebolla cortada en juliana a fuego medio. Cuando veamos que está empezando a tostarse añadimos el pollo. Le damos unas vueltas junto con la cebolla y le añadimos el zumo de naranja. Cocinamos a fuego medio hasta que se reduzca el zumo y la cebolla quede como caramelizada.


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Observaciones

Este plato lo probé en casa de una amiga y me encantó. Tenía ganas de hacerlo y éste es el resultado. Es muy fácil de hacer y el pollo queda muy rico.



Más información del autor

España

Tiene 75 recetas y 214 seguidores


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  • Imagen de perfil de @laurysu
    Por @laurysu|hace 4 años

    Me encanta esta receta. Yo lo que hago es poner el pollo troceado en el zumo de naranja el dia antes. Lo hago exactamente igual despues,y el resultado es buenisimo. El pollo queda muy muy tierno. SALU2!!!!!!!

  • Imagen de perfil de @bellisima
    Por @bellisima|hace 4 años

    Que buena idea!!!! Tomo nota.


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