Receta de Pollo con naranja
Carnes
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 1 pollo troceado
- 1 cebolla grande
- 2 naranjas (su zumo)
- Sal
- Aceite
- Pimienta
Observaciones
Este plato lo probé en casa de una amiga y me encantó. Tenía ganas de hacerlo y éste es el resultado. Es muy fácil de hacer y el pollo queda muy rico.
Elaboración
En una sartén amplia doramos el pollo (salpimentado previamente) a fuego fuerte hasta que esté tostado. Sacamos y reservamos. En el mismo aceite doramos toda la cebolla cortada en juliana a fuego medio. Cuando veamos que está empezando a tostarse añadimos el pollo. Le damos unas vueltas junto con la cebolla y le añadimos el zumo de naranja. Cocinamos a fuego medio hasta que se reduzca el zumo y la cebolla quede como caramelizada.
2 Comentarios
@laurysu hace 1 año
Me encanta esta receta. Yo lo que hago es poner el pollo troceado en el zumo de naranja el dia antes. Lo hago exactamente igual despues,y el resultado es buenisimo. El pollo queda muy muy tierno. SALU2!!!!!!!
@bellisima hace 1 año
Que buena idea!!!! Tomo nota.
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