Receta de Pollo con naranja
@bellisima
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
4
- 1 pollo troceado
- 1 cebolla grande
- 2 naranjas (su zumo)
- Sal
- Aceite
- Pimienta
Elaboración
En una sartén amplia doramos el pollo (salpimentado previamente) a fuego fuerte hasta que esté tostado. Sacamos y reservamos. En el mismo aceite doramos toda la cebolla cortada en juliana a fuego medio. Cuando veamos que está empezando a tostarse añadimos el pollo. Le damos unas vueltas junto con la cebolla y le añadimos el zumo de naranja. Cocinamos a fuego medio hasta que se reduzca el zumo y la cebolla quede como caramelizada.
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Observaciones
Este plato lo probé en casa de una amiga y me encantó. Tenía ganas de hacerlo y éste es el resultado. Es muy fácil de hacer y el pollo queda muy rico.
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2 Comentarios
Me encanta esta receta. Yo lo que hago es poner el pollo troceado en el zumo de naranja el dia antes. Lo hago exactamente igual despues,y el resultado es buenisimo. El pollo queda muy muy tierno. SALU2!!!!!!!
Que buena idea!!!! Tomo nota.
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