Receta de Pollo con espinacas y queso

@bellisima
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
1
- 1 Pechuga de pollo
- 100 Gramos de espinacas
- queso rallado
- Queso crema
- Sal, pimienta, aceite y pimentón
Elaboración
Salpimentamos la pechuga de pollo. Le hacemos unos cortes transversales de un dedo de ancho + o -, sin llegar a cortarla del todo. En una sartén mezclamos las espinacas con el queso crema y rehogamos unos minutos. Con esta mezcla rellenamos los huecos de los cortes que le hemos hecho a la pechuga. Le echamos por encima queso rallado al gusto y pimentón. Horneamos a 180° unos 25 minutos + o -. ( Hasta que el pollo esté hecho).
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Observaciones
Esta receta es de una amiga mía que la hizo en su casa y me encantó.Con su permiso la publico para compartirla con vosotros.
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