Receta de Pollo con anacardos

Valoración30 Likes4.6 / 5
España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • Pechuga de pollo
  • Anacardos
  • cebolla
  • zanahoria
  • aceite
  • salsa de soja

Elaboración

En una sartén echamos un poco de aceite de oliva y sofreiremos la cebolla y las zanahorias, cortadas en juliana, taquitos, rodajas, como más nos guste. Incorporamos los anacardos. A continuación incorporamos el pollo troceado en tacos del tamaño de un bocado. Salpimentamos. Una vez que esté dorado a nuestro gusto le echamos un buen chorreón de salsa de soja, en este caso dulce. Si la echais con sal, ojo con la sal que le echeis al pollo. Y ya está listo nuestro plato.


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Observaciones

No fijo cantidades porque son a capricho de cada cociner@.. Un plato muy fácil de hacer pero muy sabroso. Admite cualquier fruto seco de vuestra elección. Se puede acompañar con arroz cocido, patatas al horno,



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España

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