Pollo con almendras

Receta de Pollo con almendras

Carnes

Receta publicada hace 1 mes por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 700 Gramos de pollo troceado sin piel ni huesos
  • 70 Mililitros de salsa de soja
  • 50 Gramos de almendras peladas y tostadas
  • 50 Mililitros de agua
  • 30 Gramos de tomate frito
  • 2 Cucharaditas de harina de maiz refinada
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo

Observaciones

Con los ingredientes que te indico puedes preparar cuatro raciones.

Elaboración

Dorar el pollo a fuego fuerte y reservar.


Pelar la zanahoria y la cebolla.


Cortar en trozos grandes el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla y la zanahoria.


Cocinar a fuego fuerte la verdura durante unos diez minutos.


Agregar el pollo y cocinar durante un par de minutos más.


Diluir la harina de maíz refinada en el agua y mezclar con el tomate frito y la salsa de soja.


Añadir la salsa y las almendras y cocinar durante un par de minutos más o hasta que la salsa adquiera el espesor deseado.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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1 Comentarios

@joansanchez   hace 3 semanas

Hola! Algo nuevo en esto. Cuándo dices reservar, a qué te refieres? Fuego apagado, lento? Muchas gracias y un saludo

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