Pollo al putaccio con papas fritas

Receta de Pollo al putaccio con papas fritas

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • pollo
  • 1 ajo
  • 1 tomate
  • vino
  • Romero
  • Aceite

Observaciones

Una de las tantas recetas ricas que pueden hacerse con el pollo. Además de ser exquisita, es muy fácil de hacer y super económica. Pueden agregarle si les gusta algunas aceitunas negras.
Espero que la disfruten y les guste mucho!

Elaboración

Con el pollo ya troceado, añadimos en un sartén un poco de aceite, ramitas de Romero, un diente de ajo aplastado y doramos cada una de las presas, (pueden quitarle la piel o no, eso queda a gusto propio).


Una vez doradas las presas del pollo, las añadimos a una cacerola, agregándole aceite, tomate cortado en tiras, ramitas de Romero, dientes de ajo aplastado ( pueden aplastarlo con una cuchilla) y de a poco vamos añadiendo vino ( tinto o blanco). Dejamos cocinar aproximadamente 1 1/2hora, a fuego medio, cuidando de que no se consuma la salsa. Por otro lado cortamos papas en cubitos y las freimos con Romero y ajo.


Sobre el autor

@FlorenciaCasas

Tiene 1 recetas y 4 seguidores

Seguir
Cargando

4 Comentarios

@recetuquis   hace 1 año

Cuando vino echaste? y no entiendo bien, cuanto tiempo lo dejas media hora o 1 hora y media?

@FlorenciaCasas   hace 1 año

Hola! De cocción es aproximadamente 1hora y media a fuego medio. Y lleva una botella de vino. Puede ser tinto o blanco. Se lo vas agregando de a poco.

@recetuquis   hace 1 año

muchas gracias por tu rapida respuesta. Lo haré y te cuento

@danielaavila   hace 1 año

Que delicia me quedo esquisita gracias

Foto del comentario de @danielaavila
Cargando



Comenta sobre Pollo al putaccio con papas fritas

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.