Pollo al putaccio con papas fritas

Auténtica receta Mediterránea de Pollo al putaccio con papas fritas, dentro de la categoría Carnes ¡Fácil y rápida!. Ingredientes: Ajo, Gallina, Hierbas y especias, Pollo, Tomate y Vino. En tan sólo Más de 1 hora tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración58 Likes4.2 / 5
Fácil Más de 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • pollo
  • 1 ajo
  • 1 tomate
  • vino
  • Romero
  • Aceite

Elaboración

Con el pollo ya troceado, añadimos en un sartén un poco de aceite, ramitas de Romero, un diente de ajo aplastado y doramos cada una de las presas, (pueden quitarle la piel o no, eso queda a gusto propio).

Una vez doradas las presas del pollo, las añadimos a una cacerola, agregándole aceite, tomate cortado en tiras, ramitas de Romero, dientes de ajo aplastado ( pueden aplastarlo con una cuchilla) y de a poco vamos añadiendo vino ( tinto o blanco). Dejamos cocinar aproximadamente 1 1/2hora, a fuego medio, cuidando de que no se consuma la salsa. Por otro lado cortamos papas en cubitos y las freimos con Romero y ajo.


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Observaciones

Una de las tantas recetas ricas que pueden hacerse con el pollo. Además de ser exquisita, es muy fácil de hacer y super económica. Pueden agregarle si les gusta algunas aceitunas negras.
Espero que la disfruten y les guste mucho!


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Más información del autor

Tiene 1 recetas y 4 seguidores


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  • Imagen de perfil de @recetuquis
    Por @recetuquis|hace 4 años

    Cuando vino echaste? y no entiendo bien, cuanto tiempo lo dejas media hora o 1 hora y media?

  • Imagen de perfil de @FlorenciaCasas
    Por @FlorenciaCasas|hace 4 años

    Hola! De cocción es aproximadamente 1hora y media a fuego medio. Y lleva una botella de vino. Puede ser tinto o blanco. Se lo vas agregando de a poco.

  • Imagen de perfil de @recetuquis
    Por @recetuquis|hace 4 años

    muchas gracias por tu rapida respuesta. Lo haré y te cuento

  • Imagen de perfil de @danielaavila
    Por @danielaavila|hace 4 años

    Que delicia me quedo esquisita gracias

    Foto del comentario de @danielaavila

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