Pollo al limón

Receta de Pollo al limón

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Pechugas de pollo
  • harina
  • 1 huevo
  • sal y pimienta
  • 4 limones pequeños o 2 grandes
  • 4 Cucharadas de agua
  • 3 Cucharadas de azúcar blanco

Elaboración

Salpimentamos las pechugas de pollo y las reservamos mientras hacemos la salsa de limón. En un cazo exprimimos 4 limones. Por otro lado, en un bol mezclamos una cucharadita de harina con 4 cucharadas de agua y la disolvemos sin que quede grumos, esta mezcla la echamos en el cazo con el zumo del limón y añadimos las 3 cucharadas de azúcar blanco, lo ponemos en el fuego y sin dejar de remover lo llevamos a ebullición un minuto.


Cuando se enfríe espesa.

Por último enharinamos las pechugas de pollo, las pasamos por huevo y las freímos. Escurrimos en papel absorbente, las cortamos en láminas y por último echamos la salsa de limón por encima.


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6 Comentarios

@laury   hace 1 año

Azucar blanco normal no es?????

@recetaspasito   hace 1 año

Hola @laury, yo le echo azúcar normal. Si quieres puedes echarle azúcar glass. Un saludo.

@Ariel76   hace 1 año

ufffffffffff que pinta mas rica!! la prepararé seguro

@recetaspasito   hace 1 año

Muchas gracias @ariel76. Un saludo!

@nicky6913   hace 1 año

Estaba buenísimo yo le e puesto azúcar normal y corriente supuse que era ese lo único que las pechugas primero les he puesto el huevo y luego la harina pero estaba buenísimo

@recetaspasito   hace 1 año

Que bien @niky6963! Si era azúcar normal. Me alegro mucho que te haya gustado. Un saludo!

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