Pollo al limon

Receta de Pollo al limon

Carnes

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Más de 1 hora
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|5|
  • 1 bote nata para cocinar la lechera
  • 1 cubito maggi
  • 25 g mantequilla
  • 100 ml (1/2vaso) vino blanco
  • 250 g champi
  • 1 pollo cortado en octavos
  • 1 cebolla
  • 1 limón
  • aceite, sal, pimienta

Observaciones

Tiempo de preparación: 50

consejo: variar los champiñones con unas setas de primavera, de temporada.

Elaboración

Sazonar el pollo con sal y pimienta y dorarlo en un poco de aceite; retirarlo y, en el mismo aceite, rehogar la cebolla picada. Antes de que tome color, poner de nuevo el pollo y añadir los champiñones cortados en trocitos, el vino, el cubito de caldo disuelto en 100 ml (1/2 vaso) de agua caliente y el zumo del limón. Cocerlo, a fuego suave, hasta que el pollo esté tierno.

Agregar la nata y cocerlo, siempre a fuego suave, durante unos 5 minutos removiendo de vez en cuando.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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