Receta de Pollo al horno facilísimo

Valoración258 Likes4.1 / 5
España
Fácil Más de 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 4 patatas
  • 3 cebollas
  • 4 Muslo y contramuslo de pollo
  • 0.5 Tazas de vino blanco
  • 2 limones
  • 0.5 Bandeja de champiñones
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

Para elaborar esta receta tan sencilla de pollo al horno, necesitaremos una bandeja de horno en la que iremos colocando los siguientes ingredientes: dos o tres patatas, dependiendo del tamaño, limpias y cortadas en rodajas finas. No hace falta quitarles la piel aunque si se quiere puede hacerse. Añadiremos dos o tres cebollas, siempre al gusto, cortadas en juliana; y media bandeja de champiñones laminados. Añadiremos sal al gusto, pimienta y dos cucharadas de aceite.

A continuación, colocaremos el pollo. Utilizaremos muslo y contramuslo para esta receta, aunque también se puede hacer con el pollo entero o con sólo muslos. Lo sazonamos y lo colocamos encima de la verdura anterior. Echamos una cucharada de aceite y medio vaso de vino junto con el zumo de dos limones.

Con el horno caliente a temperatura alta, colocamos la fuente en el medio con el calor tanto arriba como abajo. Los últimos diez minutos pondremos el calor solo por arriba para que el pollo se tueste, lo que le dará un color vistoso y apetitoso.

Una vez pasado el tiempo, servir y comer.


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Observaciones

Receta muy sencilla que queda muy jugosa y con un toque a limón que te hace querer más. Atentos al pan, ¡que vuela con la salsa!



Más información del autor

España

Tiene 5 recetas y 9 seguidores


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  • Imagen de perfil de @ladylaura
    Por @ladylaura|hace 4 años

    Recién salido del horno, a ver que tal está... ya te contaré!

  • Imagen de perfil de @violet82
    Por @violet82|hace 4 años

    Espero que te haya salido de escándalo... aunque por la foto.. seguro!!!!

  • Imagen de perfil de @arturozavala
    Por @arturozavala|hace 4 años

    Hola, hoy quiero cocinar tu receta se ve riquísima. Sólo tengo dos dudas. ¿Cuánto tiempo debe tener el pollo en el horno y a cuántos grados? Gracias!

  • Imagen de perfil de @violet82
    Por @violet82|hace 4 años

    Arturozabala el tiempo ronda la hora depende de la cantidad y la temperatura alta.. mi horno tiene 220 máximo así que yo a lo máximo. Hay hornos que no tienen temperatura, otros que su máxima es 250 todo depende. Eso sí... yo cerca de la hora lo pongo por arriba nada más para que dore. No se si te habrá servido lo que te escribo espero que si!

  • Imagen de perfil de @arturozavala
    Por @arturozavala|hace 4 años

    Claro que si! Muy útil tu respuesta. Más tarde te comparto una foto a ver qué tal

  • Imagen de perfil de @merydimo
    Por @merydimo|hace 4 años

    Me ha encantado tu receta, ahora mismo lo tengo en el horno! luego subo una foto con el después, de momento te subo el antes

  • Imagen de perfil de @merydimo
    Por @merydimo|hace 4 años

    Perdón, que antes no me cargaba!


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