Receta de Pollo al horno con miel y limon

Name: Receta de Pollo al horno con miel y limon
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Dientes de ajo; 2 limones (el zumo); 3 Cucharadas de Miel; 2 Cucharadas de Mostaza; un chorro de brandy; 8 Cuartos traseros de pollo; Sal; pimienta; tomillo

289 kcal en 100gr

2.8€ por persona

Valoración85 Likes4.9 / 5

España

Ingredientes

5 Dientes de ajo
2 limones (el zumo)
3 Cucharadas de Miel
2 Cucharadas de Mostaza
un chorro de brandy
8 Cuartos traseros de pollo
Sal
pimienta
tomillo

Elaboración

1. Mientras precalentamos el horno a 200, preparamos la salsa, batiendo el ajo, el zumo de limon y la miel ( yo le añadí 2 sobrecitos de mostaza)

2. Colocamos los cuartos de pollo (ya salpimentados, yo use tomillo tambien)en la bandeja del horno y echamos un buen chorro de brandy, le rociamos 3/4 de la salsa y lo ponemos a 180 durante 25 min.

3. Pasado este tiempo, le damos la vuelta, le echamos la salsa que habia sobrado y lo dejamos otros 25 min.
transcurrido el tiempo, estaria listo para servir.