Receta de Pollo al horno

Primero preparamos todos los ingredientes para luego poder montarlos seguidos.

Cortar la cebolla en tiras.
Pelar y lavar las patatas y cortarlas con 1cm de grosor más o menos.
Lavar y cortar los pimientos por la mitad. Salpimentar los contramuslos de pollo y poner especias yo le pongo un poco de tomillo y les hago una rajita a cada uno.
En un vaso de la batidora poner la pastilla de avecrem los ajos el perejil un poco de sal el coñac y un poquitín de agua pero muy poca y triturar bien.

En la bandeja de horno poner un chorretón de aceite y poner la cebolla las patatas los pimientos y los contramuslos (yo los pongo en ese orden ) y un chorretón pequeño de aceite y echar por encima lo que hemos triturado.

Precalentar el horno a 210 grados.
Colocar la bandeja en el centro a media altura con calor arriba y abajo.
Aproximadamente 1:00 hora e ir dándole la vuelta para que se haga bien por ambos lados.
Cuando veáis que la piel esta dorada está listo!