
Receta de Pollo al horno
Carnes
Receta publicada hace 4 años por
@carmen89Ingredientes
- 4 Contramuslos de pollo
- 2 Dientes de ajos
- Perejil, sal, pimienta y tomillo
- 1 Pastilla de avecrem
- 1 Vaso de cafe de coñac
- 1 Cebolla
- 5 Pimientos verdes tamaño normal
- 2 Patatas
Observaciones
Elaboración
Primero preparamos todos los ingredientes para luego poder montarlos seguidos.

Cortar la cebolla en tiras.
Pelar y lavar las patatas y cortarlas con 1cm de grosor más o menos.
Lavar y cortar los pimientos por la mitad. Salpimentar los contramuslos de pollo y poner especias yo le pongo un poco de tomillo y les hago una rajita a cada uno.
En un vaso de la batidora poner la pastilla de avecrem los ajos el perejil un poco de sal el coñac y un poquitín de agua pero muy poca y triturar bien.
En la bandeja de horno poner un chorretón de aceite y poner la cebolla las patatas los pimientos y los contramuslos (yo los pongo en ese orden ) y un chorretón pequeño de aceite y echar por encima lo que hemos triturado.
Precalentar el horno a 210 grados.
Colocar la bandeja en el centro a media altura con calor arriba y abajo.
Aproximadamente 1:00 hora e ir dándole la vuelta para que se haga bien por ambos lados.
Cuando veáis que la piel esta dorada está listo!
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