Pollo al horno

Receta de Pollo al horno

Carnes

Receta publicada hace 4 años por

@carmen89

Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 Contramuslos de pollo
  • 2 Dientes de ajos
  • Perejil, sal, pimienta y tomillo
  • 1 Pastilla de avecrem
  • 1 Vaso de cafe de coñac
  • 1 Cebolla
  • 5 Pimientos verdes tamaño normal
  • 2 Patatas

Observaciones

Suelo hacer la misma receta pero con un kilo de alitas quedan riquisimas!

Elaboración

Primero preparamos todos los ingredientes para luego poder montarlos seguidos.

Elaboración 0


Cortar la cebolla en tiras.
Pelar y lavar las patatas y cortarlas con 1cm de grosor más o menos.
Lavar y cortar los pimientos por la mitad. Salpimentar los contramuslos de pollo y poner especias yo le pongo un poco de tomillo y les hago una rajita a cada uno.
En un vaso de la batidora poner la pastilla de avecrem los ajos el perejil un poco de sal el coñac y un poquitín de agua pero muy poca y triturar bien.


En la bandeja de horno poner un chorretón de aceite y poner la cebolla las patatas los pimientos y los contramuslos (yo los pongo en ese orden ) y un chorretón pequeño de aceite y echar por encima lo que hemos triturado.


Precalentar el horno a 210 grados.
Colocar la bandeja en el centro a media altura con calor arriba y abajo.
Aproximadamente 1:00 hora e ir dándole la vuelta para que se haga bien por ambos lados.
Cuando veáis que la piel esta dorada está listo!


Sobre el autor

@carmen89

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