Pollo al curry sin lacteos Pollo al curry sin lacteos Pollo al curry sin lacteos Pollo al curry sin lacteos Pollo al curry sin lacteos Pollo al curry sin lacteos Pollo al curry sin lacteos

Receta de Pollo al curry sin lacteos

Arroces

Receta publicada hace 7 meses por

@florenciaromer1

Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Cebolla
  • 3 Zanahoria
  • 1 Pechuga de Pollo
  • 1 Pimiento Verde
  • 1 Calabacin
  • 2 Tomate rallados sin piel
  • 250 Mililitros de Leche de Coco
  • Arroz basmati
  • 1/2 cucharadita de curcuma
  • 1/2 cucharadita de curry
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de gengibre

Observaciones




Elaboración

Cortar la cebolla, zanahoria, pollo, pimientos y calabacin

Elaboración 0


En una sartén con aceite de oliva agregar la cebolla y al minuto agregar el pollo y pimientos




cuando el pollo ya este dorado, agregar el tomate rallado.. esperar 2 minutos y a continuacion agregar los condimentos, la zanahoria y el calabacín asi toman gusto
La sal va a gusto

Elaboración 0


A los 5 minutos agregar la taza de leche de coco y 1/2 taza de agua




Cocinar a fuego lento/medio durante 30 hora y listo!!
Yo elegí acompañarlo con arroz Basmati

Elaboración 0Elaboración 2


Sobre el autor

@florenciaromer1

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