Pollo al curry

Sin complejos de Pollo al curry, una deliciosa receta de Carnes ¡Está divina!. Ingredientes: Cebolla, Vino, Zanahoria, Curry, Cebolleta y Leche, tan sólo tardarás Entre 30 min. y 1 hora en cocinarla, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?


Valoración11 Likes4.7 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

2
  • 2 Supremas
  • 1 Zuchini
  • 1 Zanahoria
  • 1 Morrón
  • Mililitros de Crema de leche 300cc
  • Mililitros de Vino blanco 120cc
  • 2 Cebollas de verdeo
  • 2 Cucharaditas de Curry
  • Sal y pimienta c/n

Elaboración

1- Cortar las verduras en cubos chiquitos y reservar.

2- Cortar el pollo en tamaño bocado y sellar en una cacerola, retirar y añadir las verduras previamentes cortadas a la misma cacerola.

3- Cuando esten cocidas volver a agregar el pollo y añadir el vino blanco, esperar hasta que reduzca y no se sienta el olor al alcohol.

4- Al reducirse agregar la crema y 2 cucharadas de curry, condimentar y dejar hervir.


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Observaciones

El curry es a gusto , si te parece muy fuerte ponele menos.


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