Receta de Pollo al curry

Name: Receta de Pollo al curry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pechuga de pollo; 0.5 Zanahoria; 1 Cebolla; 1 Bandeja de champiñones laminados; 1 Brik de 250ml de nata para cocinar; 1 Cucharadita de curry; 3 Cucharadas de tomate frito; Harina,sal,aceite; 1 Ajo

170 kcal en 100gr

1€ por persona

Valoración245 Likes4 / 5

España

Ingredientes

1 Pechuga de pollo
0.5 Zanahoria
1 Cebolla
1 Bandeja de champiñones laminados
1 Brik de 250ml de nata para cocinar
1 Cucharadita de curry
3 Cucharadas de tomate frito
Harina,sal,aceite
1 Ajo

Elaboración

Pelar y picar la zanahoria la cebolla yel ajo. Sofreir en un poco de aceite con poquito sal. Cuando esten pochadas añadir los champiñones y cocinarlos 5 minutos. Ahora añadir 3 cucharadas de tomate frito y cocinar otros 2 minutos.

Cortar y salpimentar la pechuga en dados un poco grandes,enharinarlos y dorarlos en una sarten,poner en papel absorbente y añadir a la preparación anterior remover y añadir una cucharadita de curry y volvemos a remover.

Ponemos la nata y mezclamos asta que espese un poco. Probamos de sal y a servir.