Receta de Pollo al curry

Valoración244 Likes4 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Pechuga de pollo
  • 0.5 Zanahoria
  • 1 Cebolla
  • 1 Bandeja de champiñones laminados
  • 1 Brik de 250ml de nata para cocinar
  • 1 Cucharadita de curry
  • 3 Cucharadas de tomate frito
  • Harina,sal,aceite
  • 1 Ajo

Elaboración

Pelar y picar la zanahoria la cebolla yel ajo. Sofreir en un poco de aceite con poquito sal. Cuando esten pochadas añadir los champiñones y cocinarlos 5 minutos. Ahora añadir 3 cucharadas de tomate frito y cocinar otros 2 minutos.

Cortar y salpimentar la pechuga en dados un poco grandes,enharinarlos y dorarlos en una sarten,poner en papel absorbente y añadir a la preparación anterior remover y añadir una cucharadita de curry y volvemos a remover.

Ponemos la nata y mezclamos asta que espese un poco. Probamos de sal y a servir.


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