Pollo al appletiserPollo al appletiserPollo al appletiserPollo al appletiserPollo al appletiserPollo al appletiser

Receta de Pollo al appletiser

Carnes

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 hoja de laurel
  • 1 lata de appletiser o cualquier otro refresco de manzana con gas
  • 1 sobre de crema de champi
  • 1 cebolla
  • 600 gramos de pechuga o solomillo de pollo (sin piel)
  • aceite de oliva

Elaboración

Cortar el pollo en trocitos pequeños y ponerlo en un recipiente. Añadirle el sobre de la crema de champiñones. No añadir sal, ya que la crema ya tiene.

Dejar macerar un par de horas en la nevera.

A continuación, freír el pollo en abundante aceite. En una cacerola pochamos la cebolla cortada bien pequeñita. Cuando esté más o menos pochadita, añadir la hoja de laurel y los trozos del pollo ya frito.

A continuación le añadimos la lata del refresco de manzana (en el caso de la fotografía, se añadió una botella de 750 mililitros porque se preparó más cantidad de pollo).

Dejamos cocinar durante 10 minutos aproximadamente a fuego moderado.

Acompañar con arroz hervido, cuscús o papas fritas, al gusto.


Sobre el autor

@ElRinconDeAfi
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