Pollo al ajillo en sala de tomate picante y patatas fritas

Receta de Pollo al ajillo en sala de tomate picante y patatas fritas

Carnes

Receta publicada hace 2 años por


-
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • pollo
  • ajo

Elaboración

Salpimentamos el pollo sin piel y lo pasamos por harina de trigo y lo freímos en aceite caliente con los ajos pelados.


Cuando el pollo esté bien dorado lo sacamos y reservamos.


En un sartén anti adherente grande echamos un vaso de agua la salsa de tomate y la cucharada de ají picante

Cuando rompa hervor la salsa le añadimos el pollo y lo cocinamos durante 30 minutos a fuego medio.


Para acompañar el pollo fritamos unas patatas a la francesa.


Servimos bien caliente.


Podemos agregar también unas ramitas de perejil picado.


Es importante saber que el pollo debe hervir un buen rato para que no vaya a quedar crudo.


Sobre el autor

@eljavijimenez30

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5 Comentarios

@DiegoA   hace 2 años

Cómo es la patata frita a la francesa??? Que tengo ganas de hacerlo (pollo+picante+patatas= mi locura)

@eljavijimenez30   hace 2 años

@DiegoA Hola Diego buenos días mira yo soy de Bogotá Colombia y aquí las patatas fritas a la francesa son muy sencillas simplemente pelamos la patata y la cortamos en rodajas delgadas y luego en tiras delgadas para se frían bien

@DiegoA   hace 2 años

Ahhh gracias!!!! No te acostarás sin saber una cosa más

@eljavijimenez30   hace 2 años

Jajajajaja gracias amigo pronto subiré más recetas fáciles de hacer

@laurysu   hace 2 años

pinta rico rico....

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