Pollo al ajillo con patatas fritasPollo al ajillo con patatas fritasPollo al ajillo con patatas fritasPollo al ajillo con patatas fritas

Receta de Pollo al ajillo con patatas fritas

Carnes

Receta publicada hace 2 semanas por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • Ajo
  • Pollo
  • Vino
  • Patata
  • sal
  • Pimienta negra
  • Perejil
  • Aceite de Oliva

Elaboración

Doramos los ajos troceados en una sarten con aceite de oliva. Cuando esten dorados retiramos y reservamos.

Salpimentamos el pollo, y doramos la carne. Hay que estar atentos para que no se nos quede cruda. Una vez hecha, sacamos y reservamos.

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Retiramos de la sarten casi la totalidad del aceite y añadimos el pollo, los ajos, vino blanco y una pastilla de caldo de pollo.

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Una vez hayamos terminado, podemos espolvorear un poco de perejil.

Podemos presentar el plato con una pequeña ración de patatas fritas.
Servimos caliente.

¡ Que aproveche !

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@Brooklyn

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