Pollo al ajillo

Receta de Pollo al ajillo

Carnes

Receta publicada hace 3 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Kilo de pollo trocado
  • 16 ajos pelados
  • 250 Mililitros de vino blanco

Observaciones

Si quieres preparar conejo al ajillo, sigue los mismos pasos que en esta receta, solamente tienes que sustituir el pollo por el conejo y ya está, el resto se hace completamente igual.

Elaboración

Poner aceite de oliva en una sartén y calentar a fuego medio.


Dorar los ajos y reservar.


Dorar el pollo a fuego fuerte y reservar.


Quitar de la sartén parte del aceite de oliva.


Añadir de nuevo el pollo y los ajos a la sartén y verter el vino blanco.


Cocer a fuego medio durante 10-15 minutos.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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