Pollo al ajillo

Receta de Pollo al ajillo

Carnes

Receta publicada hace 9 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 pastilla de doble caldo knorr
  • c/s sal y aceite de oliva
  • 12 dientes de ajo laminados finos
  • 1 pollo troceado pequeño
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 0.5 vasito de agua caliente

Observaciones

Con esta receta hace ya algunos años conseguí ganar un premio en un concurso de la radio.
Recomendación: servir acompañado de patatas fritas.
Tiempo: 35 minutos
producto knorr utilizado: knorr doble caldo

Elaboración

Calentar en una cazuela un buen chorro de aceite de oliva. Freír las láminas de ajo hasta que tengan un bonito color dorado. Retirar y reservar.

En la misma cazuela, dorar el pollo troceado y previamente sazonado con sal. Añadir la pastilla de doble caldo knorr desmenuzada y a continuación el zumo de limón mezclado con el agua caliente. Dejar cocer durante algunos minutos y añadir los ajos fritos. Remover todo el conjunto y retirar.


Sobre el autor

@Knorr(piedadRojoBravo)
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