Receta de Pollo agridulce con verduritas al estilo pascu
@pascuheras
España
Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Asiática
Ingredientes
6
- 1 Kilo de pollo
- 1 cebolla
- 6 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 calabacín pequeño
- 1 Pimiento verde italiano
- 1 Berenjena
- Para la salsa de soja
- 3 Cucharadas de de soja
- 2 Cucharadas de de miel
- 2 Cucharadas de Azúcar
- 30 Gramos de de maizena
- 1 Pizca de cayena
- 1 vaso de agua
- Sal
- Perejil
Elaboración
Cortamos las verduritas en tiras finas y preparamos todos los ingredientes como se ve en la imagen.
Primero sofreímos un poco el pollo y lo retiramos estando blanquito.
En el orden correcto, sofreímos las verduras: cebolla, ajo, pimientos, zanahoria, calabacín y berenjena.
Preparamos la salsa agridulce con dos cucharadas de miel, tres cucharadas de soja, dos cucharadas de azúcar, pizca de cayena, 30 gr. de maizena y un vaso de agua.
Añadimos el pollo a las verduras ya pochadas y también la salsa, y dejamos freír unos 10 minutos a fuego medio hasta que reduzca. Emplatamos y listo.
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6 Comentarios
Como son los pimientos verdes italianos?
Jajaj! No he dicho nada, acaba de cargarme la foto de los ingredientes.
Acabo de hacerlo y ha quedado genial, huele que alimenta.
Muy bien, tiene mejor pinta que mi foto. Me alegro de que te guste.
Jejeje que va! es que son distintos! yo lo hice al estilo del chino de debajo de mi casa con trozos grandes y ademas, lo rebocé para parecersa mas, pero vamos. Que el tuyo tiene pintón también!!!!
Delicioso! Me encanto super facil y rapidisimo
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