Pollo agridulce con verduras al wok

Name: Aprende a cocinar Pollo agridulce con verduras al wok
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 pollo entero; 150 Mililitros de Salsa de soja; 200 Gramos de brocoli; 1 pimiento; 3 zanahoria; 2 cebolla; 1 berenjena; 400 Gramos de Portobellos blancos (champiñones); Semillas de sesamo; Sal; Ají molido; 200 Gramos de Azúcar negra; Pimienta

Procedencia Asiática de Pollo agridulce con verduras al wok. Perteneciente al grupo de Carnes ¡Excelente!. Ingredientes: Berenjena, Brocoli, Cebolla, Champiñon, Gallina, Pimiento, Pollo, Zanahoria, Soja y Cebolleta, cocínala en Entre 30 min. y 1 hora (según su autor), una receta genuina de la cocina Asiática, de dificultad Intermedia ¡A por ella!

228 kcal en 100gr

2.6€ por persona

Valoración29 Likes4.8 / 5

Argentina

Ingredientes

1 pollo entero
150 Mililitros de Salsa de soja
200 Gramos de brocoli
1 pimiento
3 zanahoria
2 cebolla
1 berenjena
400 Gramos de Portobellos blancos (champiñones)
Semillas de sesamo
Sal
Ají molido
200 Gramos de Azúcar negra
Pimienta

Elaboración

Deshuesar el pollo salpimentarlo y cortarlo en cubos medianos. En el wok lo doramos con aceite. Una vez sellado le agregamos la salasa de soja y el azucar negro. Revolvemos periodicamente hasta que esté listo. Agregamos semillas de sesamo.

Para el acompañamiento. Hervir el brocoli y reservar. Hervir los fideos y reservar. Picar pimientos, zanahorias, cebolla y berenjena y las setas. Cocinar a fuego medio con poco aceite, y salsa de soja. Cuando esten a punto agregar fideos y condimentos.