Pollo adobado al horno con patatas

Receta de Pollo adobado al horno con patatas

Carnes

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 pollo
  • 1 limón más bien grande
  • 1 tacita de café de vino blanco
  • 2 tacitas de cafe de aceite de oliva
  • sal,pimienta,orégano,tomillo,romero,laurel,curry al gusto

Observaciones

yo he usado patatas parisinas de las que ya vienen cocidas, las normales se tendrán que incorporar un poco antes....buen provecho!!!!!;)

Elaboración

En un bol mezclamos el zumo de limón, aceite, vino blanco, especias, sal y pimienta. Reservamos.


Cortamos el pollo en octavos,colocamos en una fuente de horno y con un pincel (yo lo uso de silicona que va genial) lo untamos generosamente. Le damos la vuelta y repetimos operación. Tapamos con papel film y guardamos en la nevera mínimo 3 horas.


Precalentamos el horno a 200° y cuando coloquemos el pollo bajamos a 180°. Cuando este doradito le damos la vuelta y añadimos las patatas procurando que queden en la salsita,10 minutitos mas y. A comer!!!!.


Sobre el autor

@laurysu

Tiene 11 recetas y 63 seguidores

Seguir
Cargando

8 Comentarios

@juliajul   hace 2 años

¿Cuánto tiempo mas o menos te tardó el pollo en estar dorado? Gracias! Pinta riquísimo por cierto

@laurysu   hace 2 años

hola!!!!! pues mira...3/4 de hora buenos. bajo los grados para que quede tostadito y a la vez tierno y jugoso por dentro....3 veces repasé la receta!!!! y aún me deje este punto jajaja. te animo a que lo pruebes esta muy rico....salu2

@cybercanariote   hace 2 años

Dices que para dorarlo se tarda unos 45 minutos, luego les das la vuelta y dejar solo 10 minutos mas, correcto ?

@laurysu   hace 2 años

ese seria el tiempo total,en mi caso,claro. todo depende un poco del horno tambien y del gusto de cada uno. a mi me gusta bien tostado pero que no quede seco...salu2

@cybercanariote   hace 2 años

Gracias por la rapidez en contestar, ya estoy calentando el horno

@laurysu   hace 2 años

jajaja gracias a ti por intetesarte. buen provecho!!!!!

@Luciac   hace 2 años

También lo haré, pero con trozos deshuesados y sin piel. No creo que quede seco verdad? I tal vez puedo repetir las pinceladas cada cierto rato? Gracias por esta receta creo que quedara bien sabroso

@laurysu   hace 2 años

quedara sabroso igual y en menos tiempo lo tendras listo. no creo que haga falta ir pincelando.....gracias por comentar!!!!!! SALU2

Cargando



Comenta sobre Pollo adobado al horno con patatas

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.