Pollo a la mostaza

Receta de Pollo a la mostaza

Carnes

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Más de 1 hora
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 pimiento verde picado
  • 0.5 pimiento rojo picado
  • 1 pastilla de doble caldo knorr
  • 5 cucharadas de mostaza
  • 1 diente de ajo picado fino
  • 3 cucharadas de margarina flora
  • 4 muslos de pollo sin piel
  • 1 zanahoria pelada y picada
  • 1 cebolla mediana picada

Observaciones

Tiempo de preparacion: 100

Elaboración

Marinar los muslos de pollo durante 1hora en una mezcla elaborada con la margarina, la mostaza, la pastillas de caldo y el ajo.

Envolver y sellar en papel de aluminio cada muslo de pollo por separado, junto con el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria, la cebolla y un poquito de sal y pimienta blanca.

Introducir 1 hora y media en el horno a 170 ºc. Previamente calentado.

Acabado y presentación

servir el pollo envuelto y acompañado con arroz blanco y verduras cocidas al vapor.


Sobre el autor

@Tulipan
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