Receta de Pollo a la mejicana (crock pot)

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Fácil Más de 1 hora
Verano Mediterránea

Ingredientes

4
  • Muslos de pollo
  • Pimientos de colores (verdes, rojo, amarillo)
  • Cebolla
  • Un sobre de especias a la mejicana (Maggi)
  • Aceite de oliva

Elaboración

Cortamos en tiras los pimientos y la cebolla, en una sartén ponemos un buen chorreón de aceite de oliva y doramos un poco, lo añadimos a la olla de Crock Pot.
En la misma sartén doramos los muslos de pollo e incorporamos a la olla con las verduras.
Espolvoreamos con las especias y mezclamos.
Ponemos 5 horas a temperatura baja o 3 horas a temperatura alta.
A la mitad de la cocción que ya habrá soltado su jugo mezclamos y dejamos que se termine de hacer.


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Observaciones

En el video te doy muchos trucos maravillosos de cocina que te va a venir muy bien.



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