Receta de Pollo a la manzana

Valoración130 Likes4.8 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 500 Gramos de Solomillos de pollo
  • 1 Cebolla
  • 2 Manzanas
  • Mililitros de vino blanco
  • leche desnatada
  • sal
  • pimienta negra

Elaboración

En una cazuela con un poco de aceite sofreímos una cebolla grande troceada.

Cuando la cebolla esté pochada añadimos el pollo salpimentado.
Cuando el pollo esté dorado, añadimos un poco de vino blanco y dejamos que reduzca.
Entonces, troceamos dos manzanas y las añadimos a la cazuela. Dejamos que todo se cocine a fuego lento.

Una vez que esté blanda la manzana, añadimos leche desnatada hasta cubrir, y dejamos al fuego un rato más.

Por último, sacamos el pollo de la cazuela y trituramos lo demás, y ya tendríamos listo para emplatar.


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Observaciones

Puede sustituirse los solomillos de pollo por muslos de pollo o por otro tipo de carne.



Más información del autor

Tiene 2 recetas y 9 seguidores


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  • Imagen de perfil de @jesuscornejo
    Por @jesuscornejo|hace 3 años

    manzana roja o verde

  • Imagen de perfil de @anabertomeuloz
    Por @anabertomeuloz|hace 3 años

    Yo utilizo manzana verde

  • Imagen de perfil de @paulafbs
    Por @paulafbs|hace 2 años

    cuantos mililitros de vino blanco??? no lo pone


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