Pollo a la manzanaPollo a la manzanaPollo a la manzanaPollo a la manzanaPollo a la manzanaPollo a la manzanaPollo a la manzanaPollo a la manzana

Receta de Pollo a la manzana

Carnes

Receta publicada hace 4 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 500 Gramos de Solomillos de pollo
  • 1 Cebolla
  • 2 Manzanas
  • Mililitros de vino blanco
  • leche desnatada
  • sal
  • pimienta negra

Observaciones

Puede sustituirse los solomillos de pollo por muslos de pollo o por otro tipo de carne.

Elaboración

En una cazuela con un poco de aceite sofreímos una cebolla grande troceada.




Cuando la cebolla esté pochada añadimos el pollo salpimentado.
Cuando el pollo esté dorado, añadimos un poco de vino blanco y dejamos que reduzca.
Entonces, troceamos dos manzanas y las añadimos a la cazuela. Dejamos que todo se cocine a fuego lento.

Elaboración 0Elaboración 2Elaboración 4


Una vez que esté blanda la manzana, añadimos leche desnatada hasta cubrir, y dejamos al fuego un rato más.




Por último, sacamos el pollo de la cazuela y trituramos lo demás, y ya tendríamos listo para emplatar.

Elaboración 0Elaboración 2


Sobre el autor

@anabertomeuloz

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3 Comentarios

@jesuscornejo   hace 4 meses

manzana roja o verde

@anabertomeuloz   hace 4 meses

Yo utilizo manzana verde

@paulafbs   hace 3 meses

cuantos mililitros de vino blanco??? no lo pone

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