Pollo a la lavanda

Receta de Pollo a la lavanda

Carnes

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Pollo troceado o unos contramuslos
  • 2 Flores de lavanda picadas
  • Ralladura de un limón
  • Jugo de un limón
  • 2 Cucharadas de Aceite de oliva
  • 2 Cucharadas de Miel de caña (o miel normal)
  • Hojitas de tomillo
  • Patatas
  • Ajo
  • Perejil

Elaboración

Se mezclan todos los ingredientes y se embadurna el pollo (ya salado) que se deja marinando una media hora. Podemos meterlo en una bolsa de plástico untado con este mezcla y tenerlo en la nevera.


Cortar unas patatas en rodajas y hervirlas hasta que estén semiblandas. Agregarles ajo molido, perejil y el aceite.


Horneamos el pollo a 180 º hasta que esté doradito por ambos lados. Agregar las patatas y dejar que tomen color.


Sobre el autor

@consaboranostalgia

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2 Comentarios

@gourmetgirl   hace 2 años

Las hojas de lavanda son frescas?

@jordibcn28   hace 2 años

Queda igual si asamos el pollo metido en la bolsa que comentas?

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