Receta de Pollo a la cerveza
@leticiablanco
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 2 cuartos traseros de pollo
- 0.5 cebolla
- 0.5 pimiento rojo
- 1 tomate
- 1 hoja laurel
- 1 cerveza
- 1 lata guisantes
- 1 lata champiñones
Elaboración
Hacer un sofrito con la cebolla, el pimiento, el tomate y el ajo. Cuando esté pochado agregar el pollo salpimentado y dorarlo. Añadir la cerveza. Cuando lleve un rato, añadir los guisantes y los champiñones, dejarlo cocer otro rato y listo.
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