Pollo a la canelaPollo a la canelaPollo a la canela

Receta de Pollo a la canela

Carnes

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 2 cuartos traseros de pollo
  • 2 Cucharadas de canela
  • 2 Cucharadas de miel
  • 1 chorro de salsa de soja
  • 1 chorro de vino blanco
  • agua

Elaboración

Se hace primero la salsa de canela, revolver bien. Esta mezcla se echa sobre los muslos de pollo, yo la dejé reposar un poco en frigorífico antes de ir con el pollo al horno. Luego eche un chorro de vino blanco, un poco de agua, y 30 minutos en el horno a 200º.

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A mi personalmente me ha gustado esta mezcla, pero eché de menos un poco de acidez. Pero es un buen plato para la noche de San Valentín, dulce y con canela. Lo recomiendo con un postre salado, para hacer el contraste, por ejemplo una tabla de quesos (tan ricos como los que tenemos por Asturias). Y con un rico rioja para acompañar, es un plato genial.

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Sobre el autor

@Patypeando

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3 Comentarios

@Lorena54   hace 2 años

no se me habría ocurrido jamás echar canela a una carne, que bueno. lo probaré

@manuelgc   hace 1 año

Comos se hace la salsa de canela? No esta bien especificada la elaboracion

@Patypeando   hace 1 año

Si tienes toda la razón... seria la canela, la miel y la soja... hacer la mezcla y que repose... y luego ya al pollo....

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