Polenta con salsa

Receta de Polenta con salsa

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 9 meses por


-
Menos de 15 minutos
Invierno
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 1.2 Taza de Harina maíz (precocida)
  • 2 Tazas de Agua
  • 2 Cucharaditas de Aceite
  • Condimentos a gusto
  • Salsa de tomate (roja)

Observaciones

SUGERENCIA: En caso de mantener su FÓSFORO en sangre en valores normales o bajos, puede preparar la polenta en leche en lugar de agua y/o espolvorear con queso rallado. Otra opción: una vez que la polenta se endurece, cubrir una placa para horno y gratinarla junto con la salsa y/o el queso unos minutos.

Elaboración

Disolver 1/2 taza de harina de maíz en 2 tazas de agua.


Llevar a fuego moderado hasta que rompa hervor, sin dejar de revolver continuamente con cuchara de madera.


Una vez que hierva, bajar el fuego al mínimo y seguir revolviendo por unos minutos, hasta lograr la consistencia cremosa. Retirar del fuego y condimentar con hierbas a gusto y 2 cucharaditas de aceite.


Servir caliente acompañado de abundante salsa de tomate.


Sobre el autor

@stefaniadelvalle

Tiene 48 recetas y 96 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Polenta con salsa


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información