Polenta con salsa

¡Cocínala en 15 minutos! de Polenta con salsa, dentro de la categoría Pasta y Pizzas ¡Fácil y rápida!. En tan sólo Menos de 15 minutos tendrás listo este plato. Esta receta es ideal para cocinarla en Invierno


Valoración16 Likes4.2 / 5
- Menos de 15 minutos
Invierno Global

Ingredientes

2
  • 1.2 Taza de Harina maíz (precocida)
  • 2 Tazas de Agua
  • 2 Cucharaditas de Aceite
  • Condimentos a gusto
  • Salsa de tomate (roja)

Elaboración

Disolver 1/2 taza de harina de maíz en 2 tazas de agua.

Llevar a fuego moderado hasta que rompa hervor, sin dejar de revolver continuamente con cuchara de madera.

Una vez que hierva, bajar el fuego al mínimo y seguir revolviendo por unos minutos, hasta lograr la consistencia cremosa. Retirar del fuego y condimentar con hierbas a gusto y 2 cucharaditas de aceite.

Servir caliente acompañado de abundante salsa de tomate.


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Observaciones

SUGERENCIA: En caso de mantener su FÓSFORO en sangre en valores normales o bajos, puede preparar la polenta en leche en lugar de agua y/o espolvorear con queso rallado.
Otra opción: una vez que la polenta se endurece, cubrir una placa para horno y gratinarla junto con la salsa y/o el queso unos minutos.



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