Receta de poke

Cocemos el arroz al punto que más os guste. Cocemos las gambas. Picamos todos los ingredientes y tostamos el sésamo en un pelín de aceite y a continuación las gambas también las tostamos ligeramente. Servimos el arroz con el sésamo por encima. El resto de ingredientes servimos en cuencos independientes para que cada comensal se sirva. Aliñamos con salsa soja o cualquier otra que os guste