Receta de Plum-cake de coco
@lolijolitarasco
España
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
4
- 3 huevos
- 1 Taza de azúcar
- 1 Taza pequeña de coco rallado
- 1 Taza de leche
- 2 Tazas de harina
- 1 sobre levadura
- 1 Cucharadita de vainilla
- 6 Cucharadas de aceite
Elaboración
-En un bol batir los huevos y el aceite hasta blanquear.
-Agregar el aceite mezclar.
-Añadir la leche y el coco y mezclar para seguidamente agregar la harina y la levadura tamizadas hasta que no queden grumos.
-Se añade la vainilla mezclar y pasar a un molde engrasado.
-Meter al horno precalentado a 180º unos 30m. Pinchar antes de sacar para comprobar, sino dejar unos minutos más.
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2 Comentarios
Coco que echas? coco en polvo entiendo?? graciasss
Hola muy rico este plum-cake de coco. Nombras que hay que echar aceite. Cuanto es la cantidad? Porque no lo nombras el aceite en los ingredientes. Espero respuesta. Saludos de una amiga chilena.
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