Plum-cake de coco
@lolijolitarasco
España
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
4
- 3 huevos
- 1 Taza de azúcar
- 1 Taza pequeña de coco rallado
- 1 Taza de leche
- 2 Tazas de harina
- 1 sobre levadura
- 1 Cucharadita de vainilla
- 6 Cucharadas de aceite
Elaboración
-En un bol batir los huevos y el aceite hasta blanquear.
-Agregar el aceite mezclar.
-Añadir la leche y el coco y mezclar para seguidamente agregar la harina y la levadura tamizadas hasta que no queden grumos.
-Se añade la vainilla mezclar y pasar a un molde engrasado.
-Meter al horno precalentado a 180º unos 30m. Pinchar antes de sacar para comprobar, sino dejar unos minutos más.
Más información del autor
2 Comentarios
Coco que echas? coco en polvo entiendo?? graciasss
Hola muy rico este plum-cake de coco. Nombras que hay que echar aceite. Cuanto es la cantidad? Porque no lo nombras el aceite en los ingredientes. Espero respuesta. Saludos de una amiga chilena.
Enviar comentario