Plateada al horno con merkén

¡Con vídeo! de Plateada al horno con merkén. Una de las mejores recetas de Carnes ¿Te la vas a perder?. En tan sólo Entre 30 min. y 1 hora tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración1 Likes4 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Kilo de Plateada de vacuno
  • 10 Gramos de Sal rosada o a gusto
  • 5 Gramos de Merkén o a gusto

Elaboración

Estando lista la carne (limpia) la aliñamos con sal rosada por ambos lados y por los costados.

Luego agregamos merkén por todos lados.

Llevamos a horno precalentado a 150 grados por 35 minutos, luego subimos el horno a 250 grados y la dejamos cocinar 25 minutos más. una vez lista acompañamos con papas, arroz, ensalada o lo que mas les agrade.


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Observaciones

La carne queda muy sabrosa porque se le deja bastante grasita y con el merkén mas deliciosa todavía ya que le da un toque picante,
es maravillosa.


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