Plateada al horno con merkén

Receta de Plateada al horno con merkén

Carnes

Receta publicada hace 1 mes por

@Nicole76

Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Kilo de Plateada de vacuno
  • 10 Gramos de Sal rosada o a gusto
  • 5 Gramos de Merkén o a gusto

Observaciones

La carne queda muy sabrosa porque se le deja bastante grasita y con el merkén mas deliciosa todavía ya que le da un toque picante,
es maravillosa.

Elaboración

Estando lista la carne (limpia) la aliñamos con sal rosada por ambos lados y por los costados.


Luego agregamos merkén por todos lados.


Llevamos a horno precalentado a 150 grados por 35 minutos, luego subimos el horno a 250 grados y la dejamos cocinar 25 minutos más. una vez lista acompañamos con papas, arroz, ensalada o lo que mas les agrade.


Sobre el autor

@Nicole76

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