Receta de Plateada al horno con merkén
Carnes
Receta publicada hace 5 meses por
@Nicole76 Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 1 Kilo de Plateada de vacuno
- 10 Gramos de Sal rosada o a gusto
- 5 Gramos de Merkén o a gusto
Observaciones
La carne queda muy sabrosa porque se le deja bastante grasita y con el merkén mas deliciosa todavía ya que le da un toque picante,
es maravillosa.
es maravillosa.
Elaboración
Estando lista la carne (limpia) la aliñamos con sal rosada por ambos lados y por los costados.
Luego agregamos merkén por todos lados.
Llevamos a horno precalentado a 150 grados por 35 minutos, luego subimos el horno a 250 grados y la dejamos cocinar 25 minutos más. una vez lista acompañamos con papas, arroz, ensalada o lo que mas les agrade.
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