Platanos flameados

Receta de Platanos flameados

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 0.5 copita licor naranja
  • 200 ml (1 vaso) de zumo naranja
  • 4 cucharadas az
  • 50 g mantequilla
  • 4 bolas helado vainilla la lechera
  • 4 pl
  • 0.5 copita ron
  • 1 chorrito zumo limón

Observaciones

Tiempo de preparación: 10

consejo: adornarlo con un rosetón de nata o salsa de chocolate caliente.

Elaboración

Pelar los plátanos y rehogarlos en la mantequilla, dándoles la vuelta para que se doren por ambos lados.

Retirarlos, añadir el azúcar y, cuando esté caramelizado, verter el zumo de naranja y de limón y dejarlo cocer hasta que el caramelo, que se habrá solidificado al añadir el zumo, se disuelva. Agregar el licor y cocerlo unos minutos más.

Poner los plátanos, dejarlos cocer unos minutos y flamearlos con el ron.

Servirlos con una bola de helado.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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