Receta de Pizza homemade

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Intermedia Más de 1 hora
Verano Latina

Ingredientes

4
  • 970 Gramos de harina
  • 1 Gramo de 1 sobre de levadura
  • 4 tomates
  • 1 Cucharadita de azúcar
  • 3 Cucharaditas de orégano
  • 3 Cucharadas de albaca
  • 1 Taza de 1 taza de espinacas
  • 1 Taza pequeña de 1 bolsita de aceitunas
  • 100 Gramos de queso oaxaca

Elaboración

Para la masa
2 tazas de harina
1 taza de agua con 1 sobre de levadura y 1/2 cucharadita
Mezclar hasta que se forme una masa ya esta lista cuando ya no se pega en las manos
Tapa la mezcla con un trapo un poco húmedo
Puede durar una hora reposando

Salsa
Poner a coser los 2 tomates
Una vez cocidos licuarlos
En un sarten poner 2 cucharaditas de aceite de oliva y poner el puré de tomate sin condimentos de la marca que sea
Agregar los dos tomates licuados
Se le agrega el orégano y una cucharadita de sal y la albaca puede ir de forma opcional 3 hojitas
Y se deja enfriar

Pizza
Una vez se haya inflado la masa se parte en dos o en cuatro dependiendo del tamaño que prefiera
En una superficie poner harina para moldear la masa
Una vez que quede del tamaño deseado se coloca en el molde con dos cucharaditas de aceite de oliva
Agregar los demás ingredientes como la salsa, las aceitunas, espinacas y rallar el queso para agregarlo


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Observaciones

Una receta muy deliciosa y saludable para comer en familia



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