Foto de Pizza de soja texturizada y queso

Pizza de soja texturizada y queso

Name: Pizza de soja texturizada y queso
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 0.5 Ración de la masa casera preparada en receta previa; 12.5 Gramos de Tomate frito estilo casero (Hida-Mercadona); 4 Queso havarti ligero (Hacendado); 60 Gramos de Mozzarella pizza romana (Hacendado); 30 Gramos de Soja texturizada fina; 1 Pizca de Orégano

@miriamgomezmarquez

España

Ingredientes

0.5 Ración de la masa casera preparada en receta previa
12.5 Gramos de Tomate frito estilo casero (Hida-Mercadona)
4 Queso havarti ligero (Hacendado)
60 Gramos de Mozzarella pizza romana (Hacendado)
30 Gramos de Soja texturizada fina
1 Pizca de Orégano

Elaboración

Poner en remojo la soja texturizada y dejar reposar unos 20 minutos hasta que absorba el agua

Añadir los ingredientes a la masa en orden, empezando por la base de tomate frito y queso havarti, seguido por la soja texturizada y la mozzarella

Meter la masa en el horno (previamente calentado a 250° C), preferiblemente sobre papel vegetal y dejarla durante 15-20min a 200°C (los primeros 10min sólo abajo y el resto del tiempo por ambas partes)