Pizza de salchichas

Cocínala en Primavera de Pizza de salchichas. Una receta clásica de Pasta y Pizzas Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Ajo, Berenjena, Queso, Salchicha, Tomate, Pan y Butifarra. En tan sólo Más de 1 hora tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Esta receta es ideal para cocinarla en Primavera. Dificultad Intermedia ¡A cocinar!


Valoración15 Likes4.1 / 5
Intermedia Más de 1 hora
Primavera Mediterránea

Ingredientes

4
  • 200 Mililitros de agua
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva
  • 350 Gramos de harina
  • 1 Cucharadita de sal
  • 14 Gramos de levadura de pan
  • 1 Cucharada de ajo en polvo
  • 1 Cucharadita de curcuma
  • INGREDIENTES PARA LA PIZZA
  • Tomate frito
  • 6 lonchas de queso
  • 1 berenjena
  • 6 salchichas Frankfurt
  • Queso rallado de 4 quesos

Elaboración

PREPARACIÓN DE LA MASA:
Se echan en la panificadora todos los ingredientes, por ese orden. Se pone programa 9, en mi panificadora es el programa para pizza y tarda 1 hora y 30 minutos. La sacamos de la cubeta, amasamos de nuevo y le damos la forma que queramos, dejamos reposar 20 minutos.

PARA HACER LA MASA A MANO: Mezclar los ingredientes secos y ir echando los líquidos poco a poco. Tiene que quedar una bola que no se pegue en las manos. Dejar reposar hasta que doble de volumen.

PREPARACIÓN:
Limpiamos la berenjena y la cortamos en trocitos. La salteamos en una sartén con unas gotas de aceite de oliva y un poco de sal.
Untamos la pizza con el tomate, colocamos las lonchas de queso. Repartimos la berenjena por toda la pizza, espolvoreamos el queso rallado y colocamos las salchichas como queramos.
La metemos al horno a 200ºC unos 25 minutos. Cada horno es diferente, así que cuando veáis que esta hecha la sacáis.


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Observaciones

En casa nos encanta la pizza de berenjenas, pero esta vez le añadí unas salchichas ¡¡ESTABA DELICIOSA!! espero que la hagáis y me contéis si os gustó.



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