Pizza de patatasPizza de patatas

Receta de Pizza de patatas

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 2 meses por


Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 500 Gramos de patatas
  • 100 Gramos de bacon en tiras
  • 3 Cucharadas de tomate frito
  • 200 Gramos de queso rallado
  • 1 Pizca de ajo en polvo
  • 1 Pizca de perejil

Observaciones

Estaba riquisima. Os aconsejo que la hagáis y me contéis, estoy segura que os gustara

Elaboración

INGREDIENTES PARA LA MASA
Para la masa:
agua 250 1 sobre de levadura de panadero 2 cucharadas de aceite de oliva 440 gr de harina
2 cucharaditas de sal


Preparación de la masa en la panificadora:
Ponemos los ingredientes en la masa de la panificadora por ese orden y programamos el programa nº9 (dura hora y media).

Preparación de la masa a mano:
Mezclar los ingredientes secos e ir echando los líquidos poco a poco. Tiene que quedar una bola que no se pegue en las manos. Dejar reposar hasta que doble de volumen.


Ahora vamos hacer la pizza:
Estiramos la masa, con un rodillo y encima de un papel de horno, no tiene que sobresalir del papel de horno. Untamos la masa con tomate frito, espolvoreamos el queso rallado por encima.
Pelamos las patatas, la lavamos, secamos y las cortamos en rodajas finas. Las colocamos encima del queso rallado. Espolvoreamos encima el ajo en polvo y colocamos el bacon encima de las patatas, espolvoreamos por encima el perejil.
Metemos al horno precalentado a 200º calor arriba y abajo, hasta que veamos que la pizza esta lista.

Elaboración 0


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@CreacionesMary

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