Pizza de patata en sartén

Receta de Pizza de patata en sartén

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 1 mes por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 Patata
  • Tomate triturado lata
  • Pimienton, salpimienta
  • 1 mozzarella
  • 100 Gramos de Jamon serrano
  • 1 Huevo
  • 50 Gramos de champiñones en lata
  • queso rayado

Elaboración

Si tienes una sartén antiadherente puedes hacer esta delicia.
Parece complicado pero en ralidad es muy facil y rapida!

Pelamos y cortamos las patatas en laminas de unos poco menos de un medio centimetro de grosor, utilizaremos dos o tres o las que necesitemos para hacer la base de la pizza que tendra que adaptarse al diametro de la sartén ya precantada con un poco de aceite.

Una vez tengamos la base de patata en la sartèn le ponemos un poco de salsa de tomate, mozzarella a daditos pequeños, champiñones en laminas, salpimienta al gusto y un poquito de pimienton rojo. Tapamos y dejamos cocer a fuego alto 5 min. Destapamos, bajamos fuego a medio y añadimos queso rayado, jamon serrano y rompemos un huevo justo en el medio, tapamos 5 minutos mas o hasta que veamos que tanto las patatas como el huevo estan al punto!
Podemo ir moviendo la sarten de vez en cuanto para asegurarnos que no se esta pegando..

Dejamos deslizar todo con cuidado en un plato grande y ya esta!
tu pizza se patata esta lista, buon appetito!


Sobre el autor

@valeriocosta

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