Pizza de bacon, cebolla caramelizada y salsa barbacoa

Receta de Pizza de bacon, cebolla caramelizada y salsa barbacoa

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 4 meses por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 1 masa de pizza
  • 100 Mililitros de salsa barbacoa
  • 100 Gramos de champiñones
  • 50 Gramos de bacon
  • 2 cebollas
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • 100 Gramos de queso rallado

Observaciones

Para hacer esta receta he utilizado un molde para pizza de 30 cm. de diámetro con la base forrada con papel de horno para evitar que la masa se pegue al molde.

Elaboración

Cortar el bacon en tiras anchas.


Saltear el bacon y reservar.


Filetear los champiñones.


Saltear los champiñones y reservar.


Cortar las cebollas en juliana.


Pochar las cebollas a fuego lento.


Cuando estén hechas, añadir el azúcar, cocinar 5 minutos y reservar.


Cubrir la masa de la pizza con la salsa barbacoa.


Colocar sobre la salsa la cebolla caramelizada, el bacon y los champiñones.


Espolvorear con queso rallado.


Hornear a 180 ºC durante 15 minutos.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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