Pizza de atún, bacon, calabacín y setasPizza de atún, bacon, calabacín y setasPizza de atún, bacon, calabacín y setas

Receta de Pizza de atún, bacon, calabacín y setas

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Masa para pizza
  • Salsa de tomate
  • 1 Trozo de queso (yo he usado un queso semicurado asturiano)
  • 300 Gramos de Atún en aceite
  • Lonchas de bacon
  • 1 Calabacín
  • 1 Pimiento verde (he utilizado uno tipo italiano)
  • 0.5 Bote de pimientos del piquillo asados
  • 100 Gramos de Setas
  • Aceitunas negras
  • Orégano
  • Aceite de oliva

Elaboración

Precalentar el horno.

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Lavar el calabacín y el pimiento y cortarlos en discos finos. Reservar.


Lavar y cortar las setas. En una sartén colocar un par de cucharadas de aceite a fuego medio. Cuando esté caliente añadir las setas y rehogar. Reservar.


Rallar el queso en un plato. Reservar.


Colocar sobre la bandeja de hornear papel sulfurizado.


Estirar la masa con el rodillo en una superficie enharinada hasta que quede bien fina. Colocar esta en la bandeja y recortar los sobrantes con ayuda del cuchillo.


Extender sobre la masa el tomate. Repartir el queso sobre este. Añadir el atún y el bacon cortado.


Adornar con el pimiento del piquillo, el calabacín, las setas, el pimiento verde y las aceitunas.

Elaboración 0


Introducir en el horno y cocer (unos 200º, 20-30 minutos).


Retirar la bandeja del horno, añadir el orégano picado y dejar reposar unos minutos antes de servir.


Cortar en trozos, presentar en una bandeja o plato y servir templada.

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Sobre el autor

@manzanasrojas

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