Pizza con pollo, pimientos, maiz y piña

Receta de Pizza con pollo, pimientos, maiz y piña

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 5 años por


Intermedia
Menos de 15 minutos
Primavera
Mediterránea

-

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 0.5 pimiento verde
  • 4 cucharadas de maíz dulce
  • 1 rodaja de piña natural o en almíbar
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • queso mozzarella
  • orégano
  • aceite
  • sal y pimienta
  • 1 base para pizza
  • 0.5 pimiento rojo
  • 1 pechuga de pollo

Observaciones

Truco si te gustan los sabores intensos, puedes marinar el pollo previamente con aceite, pimentón, orégano y pimienta. Consejo la pizza con pollo,pimientos,maíz y piña quedará deliciosa si sustituyes la salsa de tomate por salsa barbacoa.

Elaboración

Precalienta el horno a 240º c. Salpimienta la pechuga de pollo y fríela en una sartén con aceite.Una vez dorada, córtala en tiras. Lava y corta los pimientos en tiras desechando las semillas; corta la rodaja de piña en trocitos y escurre el maíz. Unta la base para pizza con el tomate, agrega el queso e intercala los pimientos con el pollo.Añade los dados de piña y el maíz y hornéala unos 10 minutos a 180/200º c. Ya fuera del horno,espolvorea el orégano por encima y sírve la pizza.


Sobre el autor

@Silvia
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