Pizza casera (masa)

Receta de Pizza casera (masa)

Salsas y bases

Receta publicada hace 5 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • or
  • 2 cucharaditas peque
  • harina
  • 100ml de aceite de girasol
  • 100ml de vino blanco
  • se puede sustituir el vino blanco por cerveza, que en ese caso no se le echará levadura

Elaboración

Primeramente se echa vino, aceite, orégano y sal en un bol. Se echa la levadura y se va echando la harina poco a poco y amasando a la vez para que no queden grumos. Se continua echando harina y amasando hasta que la masa deja de pegarse en las manos. Se hace una bola con la masa y se deja reposar unos 10 minutos. Se pone a calentar el horno. Una vez pasado ese tiempo, se separa la masa (para hacer dos pizzas) y con un rodillo estiramos la masa hasta alcanzar el grosor deseado. Le ponemos tomate y colocamos los ingredientes que más nos gusten. Dependiendo del grosor de la masa, tardará un poco más o un poco menos. Yo recomiendo hacer masas finas ya que la harina se hace mejor y queda crujiente.


Sobre el autor

@Anabel
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