Pizza barbacoa

Receta de Pizza barbacoa

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 6 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 200 Mililitros de Agua
  • 10 Gramos de Levadura
  • 400 Gramos de Harina
  • 6 Gramos de Sal
  • 2 Cucharadas de Aceite de oliva
  • 4 Gramos de Azúcar
  • Salsa de tomate
  • Salsa barbacoa
  • Orégano
  • Queso rallado para pizza
  • Mozarella
  • Jamón york
  • Bacon
  • Cebolla roja

Elaboración

Para hacer la masa mezclamos el agua, el harina, la sal, el aceite y el azúcar. Si tenemos una máquina amasadora mezclamos todos los ingredientes a velocidad 2 durante 8-10 minutos. Si no, amasa todo bien hasta obtener una masa homogénea que no se pegue.


Dejamos reposar la masa al menos 1 hora cubierta con un paño.


Espolvorea una superficie lisa con harina, coloca la masa y estírala con ayuda de un rodillo hasta que quede una masa fina. Si ves que esta pegajosa rectifica con más harina.


Coloca la masa en una bandeja forrada de papel de horno.


Para la salsa, mezcla en un bol la salsa barbacoa con la salsa de tomate y orégano y cubre la masa de pizza con la salsa. Cubre la pizza con queso rallado, queso mozarella, dados de jamón york, bacon y cebolla roja picada.


Horneamos a 180 gados durante unos 15-20 minutos hasta que veamos que la masa está tostada.


Sobre el autor

@mmartinb

Tiene 17 recetas y 31 seguidores

Seguir
Cargando

7 Comentarios

@oriol   hace 6 meses

La han subido al instagram de la app y he venido corriendo, maaaaadreeee que rica

@bellisima   hace 4 meses

La levadura es en polvo?

@oriol   hace 4 meses

Por la cantidad que pone yo en su dia entendí que era en polvo, si. Porque si es fresca suele ser 1 cantidad mayor... pero mejor que nos confirmen

@bellisima   hace 4 meses

Gracias @Oriol. Un saludo

@mmartinb   hace 4 meses

Hola!! Si, en este caso he utilizado levadura en polvo!

@bellisima   hace 4 meses

Ok. La voy a hacer ya!!!!

@bellisima   hace 4 meses

La cena de esta noche. Aunque a la mía no le he puesto cebolla

Foto del comentario de @bellisima
Cargando



Comenta sobre Pizza barbacoa

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información