Pizza 100% casera

Receta de Pizza 100% casera

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 11 meses por


Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • tomate
  • queso
  • 250 Gramos de Harina
  • 25 Mililitros de Agua
  • 8 Mililitros de Aceite
  • 1 Levadura fresca
  • Sal

Observaciones

En la masa queda muy rica echar orégano , albahaca... y la pizza con verduras y pavo esta muy rica !

Elaboración

Hacer pizza es casa es súper fácil , no tardas nada, y encima está riquísima ! Para la masa necesitamos : agua , aceite, harina de fuerza, levadura (yo utilizo fresca), sal y cualquier especia que le queráis dar al pan para que tenga sabor y compagine con los ingredientes que vais a poner. El agua y el aceite tienen que estar del tiempo, nada de fría, y disolvemos la levadura en ello. En un bol ponemos la harina, la sal y si queréis las especias, echamos el agua y mezclamos bien , amasamos unos 10/15 min. Para que nos quede una masa fina y dejamos fermentar 3/4 h, en el bol con papel film y un trapo en un lugar a temperatura ambiente ) ni frío, ni calor).


Después de este tiempo , cogemos la masa, la amasamos de nuevo y la estiramos dándole la forma que queramos (redonda, cuadrada, rectangular). Luego la rellenamos con los ingredientes que más nos gusten, la pizza admite de todo! Tomate, queso e imaginación!! Ponemos el horno a precalentar a 180 grados con calor por abajo y el aire, metemos la pizza y la dejamos hasta que el pan este crujiente ( depende del grosor que le demos al pan). Ñam ñam!!.


Sobre el autor

@aran_fdez

Tiene 12 recetas y 21 seguidores

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2 Comentarios

@chusina   hace 11 meses

me apunto la idea, que rico!

@montevideoman   hace 10 meses

Recién la vi , voy a prepararla y veré como me sale

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