Receta de Pizza

Hacemos un volcán de harina y añadimos la levadura disuelta, el agua y el aceite y trabajamos hasta obtener una masa fina y elástica, formar una bola, dar dos cortes en la parte superior, tapar con un paño y dejamos reposar hasta que doble su tamaño. Estirar con un rodillo, darle forma de círculo, colocar en una placa engrasada, añadir los ingredientes que queramos y hornear a 200°c durante 20 min.

Ingredientes básicos: tomate, mozzarella y orégano

napolitana: tomate, anchoas, aceitunas negras y alcaparras

romana: jamón york, champiñón y aceitunas negras

veneciana: cebolla, pimiento verde, rojo y amarillo

carbonara: nata, huevo, bacón y champiñón

caprichosa: jamón york, champiñón y alcachofas

4 estaciones: jamón york, salami, pimiento, aceitunas, champiñón y atún

hawaiana: jamón york, champiñón, pifia y plátano

diabla bacón, chorizo, pimiento rojo y guindilla

siciliana anchoas, tomate, cebolla y aceitunas

4 quesos: parmesano, roquefort, semicurado y mozzarella