Pizsándwich

Receta de Pizsándwich

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 pan de chapata
  • 1 pimiento verde tipo italiano
  • 150 Gramos de panceta
  • 6 pepinillos dulces
  • 300 Gramos de pavo
  • Pimentón agridulce (opcional)
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva

Observaciones

Os estaréis preguntando qué pensamientos malvados me hicieron llegar a la conclusión de que una pizsandwich sería una buena opción para cenar. El caso es que me encontraba vagabundeando por el supermercado, sin encontrar nada que me apeteciera de verdad para hacer ese día. Hasta que vi LA CHAPATA.

Fue como una luz de inspiración, inoculada por el diablo que habita en mi estómago. No quiero una pizza como las de siempre. Y quiero esa chapata. Así que los duendes que viven en mí me hicieron recoger un poco de queso, un tarro de pepinillos, un trozo de panceta (el tocho, no los laminados) y un poco de pavo.

Et voilá!! Os aseguro que no quedó miga alguna que pueda relatar la masacre que cometimos aquella noche. Eso sí, al día siguiente rápido a correr para hacer desaparecer de nuestros sueños a la consciencia diciendo “sé lo que comisteis la última noche”.

Elaboración

Comenzamos por preparar los ingredientes: picamos un poco de panceta en tiras o en cubos, esto ya a gusto de cada quien; loncheamos tantos pepinillos dulces como deseemos incorporar al nuestra original pizsándwich; si tenéis en casa pimiento verde italiano, os va a quedar de ole, así que pícalo también. Y finalmente, el pavo.


Ahora agarramos el pan chapata y lo cortamos en dos. ¿Entero? Sí, enterito. Lo abrimos por la mitad para hacer un megabocata. Yo quito parte de la miga porque si no se me hace muy pesado, pero este y todos los panes.


Ponemos a precalentar el horno a 180 grados. Aquí sí que os digo que sin horno, esto no es lo mismo. Comenzamos a disponer los ingredientes de la pizsándwich como prefiramos. Al pavo lo que le hice fue rociarle un poco de pimentón agridulce. Sumamos unas gotitas de aceite de oliva, y rematamos todo con todo el queso que seamos capaces de engullir.


Cerramos el sándwich y echamos otro poco más de queso, que nos habíamos quedado cortos. Introducimos en el horno nuestra futura cena que, a los 8 minutos, saldrá convertida en una deliciosa pizsándwich que comeremos inmediatamente. ¿Os animáis a hacer vuestras versiones de esta receta de sándwich y pizza en un mismo ser?


Sobre el autor

@petebreakfast

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